Tiramisu z medenjaki

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Želite izjemno sladico za praznike? Poskusite to tiramisu z medenjaki, prava poslastica!

Sestavine:

Za 8 oseb:

1 narezan medenjak
500 g mascarponeja
4 jajca
100 g sladkornega sladkorja
5 cl tekoče smetane
1 majhen kozarec konjaka (ki ga odstranite, če ste noseči)
4 lističe želatine
20 cl močne kave
soli
Nesladkan kakav za dekor

Priprava:

Želatino damo v hladno vodo, da se zmehča. Segrejte smetano in stopite odcejeno želatino

Razbiti jajca. Rumenjake ločite od beljakov. Premažite jih v trdem snegu s ščepcem soli

V skledi premažite rumenjake s sladkorjem, dokler mešanica ne porumeni. Postopoma dodajte mascarpone, želatinovo smetano in na koncu beljakov sneg, ki se od spodaj navzgor vrti z leseno žlico

Kalup za torto raztegnite z raztegljivo folijo in pustite, da film štrli nad robovi. V posodi za juho zmešamo kavo in žganje ter potopimo v rezine medenjakov. Položite jih, ko položite na dno kalupa

Pokrijte s plastjo smetane in slojem medenjakov, dokler vse sestavine ne bodo več

Končajte z medenjaki. Zložite nad raztegljivo folijo in postavite vsaj 8 ur

Pri serviranju tiramisuja odklopite. Potresemo s kakavom, ga narežemo in uživamo.