Prejemki

Saltimboka iz telečjega mesa

Saltimboka iz telečjega mesa


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Izrecni recept Za navdušenje svoje družine v dveh stopnjah in treh gibih.

Sestavine:

  • Za 4 osebe:
  • 4 sladke teletine
  • 4 tanke rezine slanine
  • 4 listi žajblja
  • 20 cl suhega belega vina
  • 2 žlici. nariban parmezanski sir
  • 2 žlici. žlica olivnega olja
  • 1 gumb masla
  • soli
  • poper

Priprava:

Vsako simpatično prekrijte 1 rezino slanine in 1 list žajblja. Držite jih z leseno konico. Pokapljajte jih z maslom in oljem, 5 min mesne strani, 1 min strani žajblja. Vzemite jih iz ponve. Deglazirajte to z vinom. Dodamo parmezan, sol, poper, premešamo in prelijemo čez solimbokase.